رازهايي ناگفته‌اي درخصوص آهن
ويتامين‌ها و مواد مغذي يكي از نيازهاي بدنه و ميشه اينجوري گفت كه با وجود اين منابع مغذي بدن ميتونه عملكرد بهتري داشته باشه. روزانه بايد مقادير مشخصي از هر كدوم از اين مواد معدني و ويتامين‌ها به ما برسه و بهتره كه ما اين مواد رو تو برنامه غذايي روزانه‌مون جا بديم. يكي از اين مواد مقوي آهنه كه ميتونه باعث ايجاد يه رژيم غذايي كامل و سرشار از منابع مفيد باشه. آهن عنصريه كه مستقيما تو انتقال اكسيژن به خون موثره و تو ساخت گلبول‌هاي قرمز نقش داره. هر اندازه مقدار اين مواد تو بدن كم بشه، افراد با مشكلات و اختلالاتي مثل كم‌خوني، فقر آهن و مثل اون مواجه ميشن. براي جلوگيري از بروز چنين مسائلي بهتره منابع آهن رو به خوبي بشناسين و بتونين يه رژيم غذايي سالم و كامل رو براي خودتون وخانواده‌تون مهيا كنين. حتي شناخت مسائلي كه باعث دفع آهن ميشن هم بسيار مفيده.
تو قدم اول بهتره بدونيم كه چه مواد غذايي سرشار از آهن هستن. گوشت قرمز، آجيل و خشكبار از مهم‌ترين منابعي هستن كه ميتونين رو آهن زيادشون حساب كنين. خيلي از ميوه‌هاي خشك شده مثل زردآلو هم پر از آهن مفيد براي بدن شما هستن. انواع حبوبات مخصوصا نخود و لوبياهاي مختلف سرشار از آهن هستن و ميتونين با مصرف غلات غني شده يا آرد لوبياي سويا هم به آهن مورد نياز بدن‌تون برسين.
اما بدن ما در طول روز به چه مقدار آهن نياز داره؟ اين مسئله كاملا به جنسيت و سن بستگي داره. مثلا اگر مرد هستين و بالاي 18 سال سن دارين بهتره كمتر از 8.7 ميلي‌گرم در روز مصرف نكنين. واسه خانوم‌هاي بين 19 تا 50 سال هم مصرف 14.8 ميلي‌گرم آهن در روز ضروريه. وقتي خانم‌ها به سنين بالاي 50 سال ميرسن وضعيت تغذيه و نيازهاي بدن‌شون تغيير ميكنه و بايد مصرف آهن‌شون رو به حدود 8.7 كاهش بدن.
نكته جالب توجه اينه كه خانم‌ها به علت دوره‌هاي خاصي كه تجربه ميكنن مثل عادات ماهيانه، بارداري، زايمان و حتي شيردهي به آهن بيشتري نسبت به آقايون نياز دارن. البته اين مقادير اعلام شده نسبت به وضعيت بدني افراد ميتونه متفاوت باشه. براي مثال كسي كه شرايط بدني ضعيفي داره احتمالا بايد مقادير بيشتري آهن در طول روز مخصوصا در ايام خاص مثل عادت ماهانه يا بارداري مصرف كنه.
خانم‌ها بايد نسبت به كمبود آهن توجه بيشتري داشته باشن. به علت عادات ماهيانه بيشتر از آقايون تو معرض ابتلا به فقر آهن هستن. اين مسئله مخصوصا تو خانم‌هايي كه خون‌ريزي بيشتري دارن شديدتره. اين دسته از خانم‌ها حتي ممكنه به منابع بيشتري از آهن نياز پيدا كنن و طبق تجويز پزشك متخصص مجبور به مصرف مكمل‌هاي آهن هم بشن.
معمولا آهن مورد نياز بدن از طريق رژيم غذايي كامل و سالم تأمين ميشه اما ممكنه بنا به دلايلي اين مقادير كم يا زياد بشن و فرد رو با مشكلاتي مثل كمبود آهن مواجه كنن. شما بايد هميشه مراقب تنظيم بودن بدن‌تون باشين و در صورتي كه بدن‌تون نمي‌تونه اين مقادير رو از غذا دريافت كنه اونو از طريق مكمل‌هاي غذايي به بدن‌تون برسونين. توصيه مي‌كنيم در اين مورد حتما با يك پزشك متخصص مشورت كنين.
اگرچه به مصرف آهن نياز داريم، بايد هميشه حد تعادل رو نگه دارين. مصرف بيش‌از حد آهن حتي خطرناك‌تر از كمبود اونه و ميتونه بيماري‌هاي مختلفي رو مثل يبوست، مريضي، دل درد و غيره ايجاد كنه. طبق نظر خيلي از كارشناسا مصرف بيشتر از 20 ميلي‌گرم آهن در روز ميتونه صدمات زيادي رو به بدن وارد كنه. سعي كنين دوز مناسبي از اين مكمل‌ها رو مصرف كنين و از خطرات احتمالي اون جلوگيري كنين. اين مسئله مخصوصا در مورد كودكان بيشتر ديده ميشه.
با وجود اينكه مصرف منابع غذايي سرشار از آهن كافي به نظر ميرسه، بهتره كه از بعضي از مكمل‌هاي آهن هم استفاده كنين. اما طبق توصيه‌هاي وزارت بهداشت در صورتي كه رژيم غذايي مناسبي دارين مصرف مكمل‌ها رو تا حد امكان كم كنين. اگر پزشك متخصص با وجود شرايط شما مقادير آهن بيشتر از 17 ميلي‌گرم رو تجويز نكرده باشه، به هيچ عنوان بيشتر از اين ميزان مصرف نكنين؛ چراكه ميتونه صدمات جبران ناپذيري رو تو بدن شما ايجاد كنه.
براي خريد مكمل آهن ميتوانيد اينجا كليك كنيد.
برچسب:
